La charlotte au chocolat Weight Watchers très bonne (vous pouvez mettre du vrai sucre ou du fructose )...

Pour 6 personnes
Préparation: 30 mn
Cuisson: 5 mn

325 g de fromage blanc 0%
25 g de cacao en poudre non sucré
4 CS d'édulcorant (+ ou - selon le goût)
1 sachet de gélatine en poudre
2 blancs d'oeufs
15 cl d'eau
2 CS de rhum (facultatif)
20 boudoirs

Faites chauffer l'eau avec l'édulcorant et le rhum, et laissez refroidir.

Pendant ce temps, préparez la mousse en fouettant le fromage blanc, l'édulcorant, le chocolat en poudre et la gélatine (que vous aurez préparée comme indiquée sur le paquet). Montez les blancs en neige et ajoutez-les. Mettez au frais.

Confectionnez la terrine en appliquant un film cellophane dans le moule pour faciliter le démoulage. Tapissez le moule avec les biscuits boudoirs que vous aurez rapidement trempés dans le sirop au rhum. Versez le mélange au chocolat au milieu, et recouvrez d'une couche de biscuits. Couvrez avec un film cellophane. Réservez au frais au minimum 6 heures. A déguster frais.

tarte aux courgettes sans pâte

Ingrédients pour 4 parts:
2 courgettes
1/2 cc muscade
20 g semoule fine non cuite
2 oeufs
100g de creme fraîche 4%
30g de parmesan
sel poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°
Couper les courgettes en petits dès.
Mettre 25cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et de la muscade.
Verser les courgettes dans l(eau bouillante et laisser cuire 5 bonnes minutes, verser ensuite la semoule en pluie.
Cuire une minute en remuant.
Retirer du feu.

Dans un bol, battre les oeufs, la crème et le parmesan.
Saler et poivrer.
Verser sur la préparation courgettes semoule.
Bien mélanger le tout. Verser dans des moules individuels et cuire 30 min.
Servir avec une salade.

Mère et fille ...

Voilà une photo que j'aime beaucoup... Elle se passe de commentaire, on est heureuse quand on se voit, c'est tout.

pasta carbonara !

alors c'est simple :
- 200g de dés de jambon
- 3CS de crème fraîche 4%
- un oignon
- et des pâtes !!!!

un souffle !

Je vous laisse méditer sur cette belle image et me dire ce qu'elle représente pour vous...

gâteau léger choco/café !!

Ingrédient :
- 50g. de farine
- 40 de cacao non sucré
- un sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 250g fromage blanc
- 60 fructose.

Préparation :
Dans un saladier, mélanger farine, cacao, levure.
Dans un autre saladier, battre les oeufs, le fructose, le fromage blanc ensemble...
Faire cuire dans un moule en sicicone 20 à 25 minutes à 220°.

Bonne dégustation !!!

hello!!!

Bah ça faisait un moment que je n'ai rien écrit mais bon je suis toujours là. Quoi de neuf? Pas grand chose mais tout va bien dans le meilleur des mondes alors c'est déjà une chance énorme.