Ingrédients pour 2 parts:
400g de carottes
20cl de crème liquide 3%
50g de fromage de chèvre en bûche allégé
4 feuilles et demie de lasagne
30g de râpé léger WW
Sel, poivre, cumin
Préparation:
Râper les carottes.
Saler, poivrer la crème fraîche, ajouter un peu de cumin.
Couper le fromage de chèvre en 6 rondelles fines.
Disposer un peu de crème fraîche dans le fond d'un petit plat puis une feuille et demie de lasagne, des carottes, 3 rondelles de fromage de chèvre, arroser avec de la crème. Renouveler l'oprération.
Terminer par une feuille et demie de lasagne.
Arroser le dessus avec un peu de crème, saupoudrer de gruyère et enfourner pour 30 à 35 min à 180°.
