gartin de courgettes/ tomates

Ca va hyper vite et c'est hyper bon !!
Faites chauffer un peu de maragarine dans une casserole et faites cuire 2 oignons. Ajoutez les courgettes en rondelles et des tomates. Ajoutez un peu de sel, poivre, estragon et herbes de provence (vous pouvez aussi mettre de l'origan,mmmmmmmm j'adore).
Parsemez de chapelure et une petit touche de matiere grasse et hop au four!
Bon appétit, c'est vraiment délicieux.

clafoutis prunes croquant !

Ingrédients :
- 300g. de prunes
- 80g de farine
- 50 sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de beurre ou margarine.
- 3 oeufs

Coupez les prunes (en enlevant le noyau biensur) et disposez les au fond du plat. Séparez les blancs et jaunes d'oeuf. Mélangez les jaunes d'oeuf avec le sucre, la farine et la levure. Battez les blancs en neige et incorporez délicatement. Faites fondre le beurre et hop on mélange!
Faites cuire à 180° pdt 30 minutes.
Un fois que le clafoutis est cuit, sortez le du four et laissez le refroidir 15 bonnes minutes.
Préparez une caramel en laissant fondre du sucre dans une petite casserole et ajoutez un tout petit peu de beurre et laissez fondre.
Badigeonnez les dessus du gateau avec le caramel et ça devient croquant !
Bon app'!